На пораженной поверхности, как правило, происходит разрастание конидиального спороношения патогена серого цвета. На стеблях локализация спороношений приходится обычно на участки, имеющие механические повреждения, открывающие «ворота инфекции». Поражения наблюдаются также в точках прикрепления листьев к стеблю, на корневой шейке и в других местах.
К интенсивному развитию этого грибного заболевания приводит повышенная влажность воздуха, в следствии чего образовываются очаги болезни, в результате чего в худшем случае наступает гибель растения, в лучшем - снижается качество продукции.
Поражение плодов огурца серой гнилью обычно начинается на кончике. Как правило, повышение температуры в пасмурные и дождливые дни, своевременное открытие фрамуг утром, оптимизация полива, резко снижают интенсивность развития серой гнили, а также ее вредоносность.
Профилактику серой гнили обеспечивают комплексы мероприятий, связанные с обеззараживанием теплиц перед очередным культурооборотом, соблюдением фитосанитарных норм при работе в теплицах, оптимального режима возделывания тепличных культур, свое-временное проведение защитных мероприятий.
При появлении единичных поражений растений серой гнилью следует проводить промазку мест поражений пастой, содержащей эффективные контактные препараты против серой гнили. Это, к примеру, «Эупарен Мульти», «Ровраль». Следует обязательно помнить, что на поверхности пораженных органов растений мы наблюдаем лишь спороношение гриба. Его мицелий находится глубже и слабо реагирует на применение контактных препаратов. В связи с этим размер промазанного участка должен быть больше поражения.
При массовом развитии болезни наиболее действенным способом защиты растений является опрыскивание их эффективным системным препаратом, например - «Байлетоном». Во всех случаях применения «Байлетона» следует помнить, что фунгицид обладает довольно высокой фитотоксичностью. На ослабленных растениях, а также в теплицах ранней весной обработка может нанести вреда больше, чем заболевание, против которого препарат применяется.